MENUS TRIMESTRE

AQUI TROBAREU LA INFORMACIÓ DEL QUE CUINEM CADA MES

A l'octubre apendrem a fer uns rotllets xinesos, la clàssica mozzarella in carrozza italiana, uns yakisoba de verdures , un delicios humus amb bolets saltejats i uns calamars picants amb cuscus, de dolços, prepararem els maritozzi, els skoleboller i els tradicionals panellets

ical_octubre.jpg

Al novembre tenim una mica de tot, des de cuina italiana amb les piadines i el calzone, cuina india amb un bon curry, la millor sopa de pollastre d'Ottolenghi, tamales argentins i apendrem a fer un bon steack tartar dins un panet de brioix.

ical_novembre.jpg

El desembre, és un mes per lluir els nostres millors plats a la taula, les classes del mes de desembre tenen 4 plats cada dia, on es prepara un aperitiu, primer plat, segon i postres. Un pollastre amb escamarlans, el bysque de gamba llagostinera, o un llobarro amb melmelada de tomàquet entre els primers i segons plats. Com aperitius, les olive ascolane, o un tàrtar de butifarra d'ou que faran les delicies dels vostres aperitius.

ical_desembre.jpg